- آرشیو
- |
- عضویت در خبرنامه
- |
- درباره ما
- |
- |
-
- صفحه نخست
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- شهرستان ها
- |
- تماس با ما
- |
- پیوند ها
- چرا سید ابوالحسن حسن زاده ؟
- ساعت جدید کاری برای ادارات اعلام شد
- مدیران با مردم ارتباط نزدیکی داشته باشند
- رفع مشکل استقرار شرکتهای دانش بنیان با تحقق مصوبه سفر رییس جمهور به خوزستان
- رسانه طراز انقلاب اسلامی یعنی نقد منصفانه، اطلاع رسانی شفاف و صادقانه و پرهیز از دروغ و تهمت
- بهره مندی از ظرفیت های فرهنگی انقلاب برای مقابله با اباحه گری بسنده می کند
- چرا به جای ساماندهی متکدیان؛ سیستمی افزایش پیدا می کنند؟!!
- انقلابات رنگی تحت الگوی جوکریسم
به روز شده در: ۰۵ آذر ۱۴۰۳ - ۱۰:۵۹
قال علی علیه السلام: انسان سه جا تغییر میکند: نزد صاحبان قدرت، روی صندلی قدرت و غنا بعد از فقر و هرکس تغییر نکند دارای خرد ناب و اخلاق مستقیم است. القُربِ مِنَ المُلوكِ ، و الوِلاياتِ ، و الغَناءِ من الفَقرِ ، فمَن لَم يَتَغَيَّرْ في هذهِ فهُوَ ذو عَقلٍ قَويمٍ و خُلقٍ مُستَقيمٍ
ریاست به دست کسانی خطاست، که از دست شان دست ها بر خداست...سعدی عافیت خواهی نظر در منظر خوبان مکن، ور کنی بدرود کن خواب و قرار خویش را(سعدی)
آن را که چنین دردی، از پای دراندازد، باید که فروشوید، دست از همه درمان‌ها(سعدی)
هر که دلارام دید ،از دلش آرام رفت، چشم ندارد خلاص ،هر که در این دام رفت
(سعدی)
کسی نیک بیند به هر دو سرای، که نیکی رساند به خلق خدای(سعدی) امام علی (ع): كسى كه دانشى را زنده كند هرگز نميرد.
آخرین اخبار
صفدری خاطرنشان کرد: بنابراین نگهداری مواد غذایی در خارج از یخچال و فضای محیط، امکان رشد میکروب ها را فراهم می کند.
مدیر سلامت محیط و حرفه ای مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به ایام تاسوعا و عاشورای حسینی و توزیع نذورات توسط مردم گفت: نوع و درجه حرارت غذا نوع ظرف یکبار مصرف مناسب را برای استفاده مشخص می کند.
فرهاد صفدری اظهار کرد: علائم درج شده در زیر ظروف یکبار مصرف نشان دهنده نوع ظرف و نوع ماده غذایی برای استفاده و نگهداری است که علاوه بر این علائم باید پروانه ساخت، تاریخ تولید و مصرف و سری ساخت مورد توجه قرار گیرد.
وی افزود: ظرفی قابلیت استفاده برای مواد غذایی را دارد که مناسب برای مصرف غذایی و یا به عبارتی food grade باشد یعنی علامت لیوان و چنگال در پشت ظرف درج شده باشد. صفدری ادامه داد: ظروف pvc با نشانه عدد سه درج شده در یک مثلث برای هیچ نوع ماده غذایی بدون پوشش مناسب نیست و از نظر ظاهری کاملا شفاف و شیشه ای هستند.
مدیر سلامت محیط و حرفه ای مرکز بهداشت خوزستان تصریح کرد: ظروف مناسب نذورات و مواد غذایی گرم با عنوان پلی پروپیلن که علامت مثلث همراه با عدد پنج را داشته باشند برای غذای با دمای بالا مانند آش و حلیم قابل استفاده است.
وی گفت: این دسته از ظروف یکبار مصرف با رنگ کدر مانند سطل های ماست محکم هستند. صفدری اظهار کرد: ظروف یک بار مصرف پلی استایرن نشانه علامث مثلث همرا ه با عدد 6 را دارند که برای مواد غذایی با دمای متعادل و کمتر از 70 درجه استفاده می شوند.
مدیر سلامت محیط و حرفه ای مرکز بهداشت خوزستان اضافه کرد: این نوع ظروف برای توزیع مواد غذایی مناسب است که دمای اولیه آن کاهش یافته باشد وبه رنگ شیری هستند.
وی ادامه داد: به هیچ وجه از لیوان های یک بار مصرف پلاستیکی برای مایعات گرم استفاده نشود چون باعث آزاد شدن انواع مواد شیمیایی می شود. صفدری تصریح کرد: لیوان های یک بارمصرف پلاستیکی صرفا برای مایعات سرد مانند آب و شربت قابل استفاده است.
مدیر سلامت محیط و حرفه ای مرکز بهداشت خوزستان اظهار کرد: باید برای مایعات داغ از لیوان کاغذی با داشتن علائم بهداشتی و مجوزهای بهداشتی استفاده شود.
وی در خصوص رعایت نکات بهداشتی برای تهیه تذورات گفت: افراد دست اندرکار تهیه و توزیع نذورات باید از سلامت پوست دست برخوردار باشند بنابراین افراد دارای ضایعات پوستی تا حد امکان در فرآیند تولید و توزیع نذری وارد نشوند.
صفدری افزود: بنابراین استفاده از دستکش، ماسک و کلاه در هنگام تهیه نذری مهم است. مدیر سلامت محیط و حرفه ای مرکز بهداشت خوزستان اضافه کرد: از توزیع مواد غذایی حساس و فساد پذیر بر پایه تخم مرغ و شیر مانند شیر برنج و سالاد اولیه خودداری و نذورات دیگری جایگزین شود.
وی ادامه داد: با توجه به اینکه در پیک دوم بیماری های روده ای قرار داریم در نتیجه عرضه سالاد کاهو به علت نوع آبیاری و شست وشوی نامناسب سبزیجات پهن برگ که بخشی از آلودگی را حفظ می کنند در مراسم ها مناسب نیست.
صفدری در خصوص استفاده از یخ برای خنک کردن شربت و آب گفت: یخ به محض قرار گرفتن بر روی سطح آلوده به دنبال مکش منفی، تمام آلودگی ها را جذب می کند در نتیجه تمام آلودگی های یخ با شست و شوی سطحی از بین نمی رود.
مدیر سلامت محیط و حرفه ای مرکز بهداشت خوزستان تصریح کرد: یخ برای بقای یکسری بیماری های روده ای مانند التور مناسب است پس باید همواره یخ را روی سطح بهداشتی قرار دهیم و درهنگام شکستن یخ از دستکش استفاده شود.
وی اظهار کرد: مواد غذایی گرم در دمای پایین تر از 60 درجه، امکان رشد میکروب های بیماری زا را فراهم می کند و از زمان پخت غذا تا دو ساعت بعد باید استفاده شود.
صفدری خاطرنشان کرد: بنابراین نگهداری مواد غذایی در خارج از یخچال و فضای محیط، امکان رشد میکروب ها را فراهم می کند.
