امام علی (ع): كسى كه دانشى را زنده كند هرگز نميرد.
بررسیها نشان میدهند کلسیم و ویتامینهای موجود در خرما باعث شادابی و طراوت پوست شده و از کم خونی به ویژه در دختران جلوگیری میکند و موها را پرپشتتر میکند.
گفتنی است فیبر موجود در خرما مانع از ایجاد گرسنگی و "افت قندخون" در طول روز میشود و بهتر است تمام افراد صبحها بعداز بیدارشدن از خواب با معدهی خالی خرما بخورند تا تمام مواد مغذی موجود آن جذب بدن شود.
گفتنی است نتایج مطالعات نشان میدهند دانشمندان با انجام آزمایشاتی روی هزاران داوطلب دریافتند خانمهایی که زیاد خرما مصرف میکنند و به جای قند و شکر با چای و نوشیدنیهای خود خرما مصرف میکنند ۷۰ درصد کمتر دچار کمخونی و "رنگ پریدگی پوستی" میشوند و بدنی سالم و مقاوم در برابر "باکتریها" و "ویروسها" خواهند داشت.