زيان سرمای‌شدید بر كشت‌نیشکر در خوزستان

 بارندگی‌ها و سرمای شدید در  نواحي تحت كشت نیشکر خوزستان، نگرانی زیادی در بین نیشکرکاران ایجاد نموده است.

پس از پایان دوره کاشت و داشت و با فرا رسیدن فصل برداشت، متولیان  این صنعت امید وار بودند تا با برداشت و تولید شکر ، هزینه‌هاي این صنعت از جمله پرداخت به موقع حقوق و دستمزد شاغلان مرتبط برابر برنامه صورت گیرد ولی اکنون با حدوث بارندگی‌هاي تواتر و سرمای شدید صفر درجه دی ماه سال جاری در شمال استان و نهایتا توقف عملیات برداشت و تعطیلی اجباری پرسنل، نگرانی‌هاي را دربین مسئولین این شرکت‌ها ایجاد نموده است.زمان برداشت محصول نیشکر در خوزستان معمولا از اواسط مهر ماه تا اواخر فروردین ماه سال بعد است که بافصول بارندگی و دربرخی سالها با وقوع سرمای زیر صفر در منطقه همزمان خواهد شد، درسالهایی که بارندگی و تواتر آن توأم با سرمای صفر درجه باشد، برداشت نیشکر به تعویق افتاده و در نتیجه علاوه بر ایجاد خسارت برمحصول مورد برداشت، کاهش محصول سال آتی را نیز درپی خواهد داشت، چرا که سرمازدگی در نیشکر در صورت حدوث سرمای صفر یا زیر صفر درجه، بسته به شدت و ساعات وقوع آن لطمات هنگفتی به محصول مورد برداشت و همچنین نیشکر تازه کشت، وارد مي‌سازد که معمولا در حالاتی که شدت سرما بیش از 3 درجه سانتیگراد و ساعات و قوع آن بیش از 12 ساعت باشد خسارات حاصله شدید خواهد بود.از طرفی در مزارع بلند قابل برداشت این نوع سرما زدگی با تجزیه شکر ساخته شده در ساقه به قندهای ساده غیر قابل استحصال، ودر صورت طولانی شدن کار برداشت و مواجه شدن نیشکر سرمازده با گرمای زود رس در ماههای بهار آینده با فاسد نمودن بخشی ازساقه، نیشکر، درصد بالایی از شکر حاصله را از بین خواهد برد.