امام علی (ع): كسى كه دانشى را زنده كند هرگز نميرد.
رييس اتحاديه قناد اهواز گفت: نرخ زولبيا و باميه با توجه به فرا رسيدن ماه مبارك رمضان تعيين و اعلام شده كه بر اساس اين نرخ هر كيلوگرم زولبيا و باميه ممتاز و درجه يك 4500 تومان و درجه 2، 4000 تومان عرضه ميشود.
سيامك جعفري در گفتوگو با ایسنا اظهاركرد: عرضه زولبيا و باميه از امروز به صورت رسمي در قناديها شيريني فروشيها سطح شهر آغاز شده است.
وي افزود: زولبيا و باميه در بعضي از قناديها توسط خود واحدها پخت ميشود اما برخي واحدهاي صنفي زولبيا و باميهها را از كارگاههاي ويژه پخت زولبيا و باميه خريداري ميكنند.
رييس اتحاديه قناد اهواز با تاكيد بر نظارت بر كيفيت پخت زولبيا و باميه، تصريحكرد: براي تامين اين شيريني در ماه مبارك رمضان هيچگونه مشكلي وجود ندارد. كارگاههاي پخت زولبيا و باميه داراي مجوز بهداشتي هستند، اما در صورت مشاهده آلودگي، كارگاهها از سوي اداره بهداشت جريمه و يا حتي پلمپ ميشوند.
جعفري گفت: واحدهاي قنادي و شيريني فروشي ملزم هستند نرخ زولبيا و باميه را به نرخنامه خود اضافه كنند.