">
امام علی (ع): كسى كه دانشى را زنده كند هرگز نميرد.
همه چیز از جستجو در اینترنت برای یافتن کتاب آشپزی ایرانی به زبان آلمانی شروع شد
شوشان : همه چیز از جستجو در اینترنت برای یافتن کتاب آشپزی ایرانی به زبان آلمانی شروع شد. به نام یک مسجد سلیمانی در شهر اشتوتگارت بر می خوری که دو کتاب در این باب نوشته و برای شرکت در کلاس آشپزیاش باید نوبت گرفت رضا حیدری کاهکش یک مسجدسلیمانی خونگرم و پرکار از چند سال پیش تاکنون در اشتوتگارت به آلمانی ها درس آشپزی ایرانی می دهد.
آشپزی شغل دوم او و دریچهای برای پیوند با مردم و تبادل فرهنگی است. شاگردان کلاس آشپزی او از نوجوانان شانزده ساله تا سالمندان بالای هفتاد سال هستند. شکم بیهنر پیچ پیچ، پیر و جوان نمی شناسد. برخی آلمانی ها پلوپز را دیده اند اما تازه در این کلاس است که با آبکش کردن برنج و دم کردن چلوی ایرانی آشنا می شوند. یک آشنایی هیجان انگیز با مزهای یگانه!