شوشان تولبار
آخرین اخبار
شوشان تولبار
کد خبر: ۵۹۸۵۶
تاریخ انتشار: ۰۶ آذر ۱۳۹۵ - ۰۹:۳۹
یکی از روش های مصرف پروتئین بیشتر برای گیاهخواران دریافت آن از سبزیجاتی است که مصرف می کنند و بر همین اساس، آگاهی از میزان پروتئین موجود در آنها اهمیت دارد.

گیاهخواری و وگانیسم از جمله جریان های محبوب در دنیای امروز هستند. وگان ها نه تنها گوشت مصرف نمی کنند، بلکه هیچ گونه محصول حیوانی دیگر نیز در رژیم غذایی آنها جای نمی گیرد. گیاهخواران افرادی هستند که شدت سختگیری کمتری داشته و ممکن است حتی از غذاهای دریایی نیز در رژیم غذایی خود استفاده کنند.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "اسپون یونیورسیتی"، یکی از روش های مصرف پروتئین بیشتر برای گیاهخواران دریافت آن از سبزیجاتی است که مصرف می کنند و بر همین اساس، آگاهی از میزان پروتئین موجود در آنها اهمیت دارد. بدن هر فردی با فرد دیگر متفاوت است و در گام نخست باید این که چه میزان پروتئین نیاز دارید را مشخص کنید. در ادامه با برخی از سبزیجات محبوب و میزان پروتئین موجود در آنها بیشتر آشنا می شویم.

بروکلی: چهار گرم

چه میزان پروتئین در سبزیجات مورد علاقه شما وجود دارد؟

هر شاخه بروکلی دارای 0.9 گرم پروتئین است و اندازه یک وعده سرو آن شامل حدود 150 گرم بروکلی خام می شود.

هویج: یک گرم

چه میزان پروتئین در سبزیجات مورد علاقه شما وجود دارد؟

یک وعده هویج حدود پنج هویج اندازه متوسط را شامل می شود.

گوجه فرنگی: یک گرم

چه میزان پروتئین در سبزیجات مورد علاقه شما وجود دارد؟

یک وعده گوجه فرنگی برابر با یک گوجه فرنگی اندازه متوسط است. درباره این که گوجه فرنگی در میان میوه ها قرار می گیرد یا سبزیجات بحث وجود دارد، اما در اینجا به عنوان یک سبزی مد نظر قرار گرفته است.

بادمجان: یک گرم

چه میزان پروتئین در سبزیجات مورد علاقه شما وجود دارد؟

یک وعده بادمجان در قالب یک فنجان از بادمجان خام در نظر گرفته می شود.

کلم کیل: 2 گرم

چه میزان پروتئین در سبزیجات مورد علاقه شما وجود دارد؟

یک فنجان، یا 67 گرم از کلم کیل خام به عنوان یک وعده در نظر گرفته می شود.

مارچوبه: 2.9 گرم

چه میزان پروتئین در سبزیجات مورد علاقه شما وجود دارد؟

هر شاخه مارچوبه حدود 0.4 گرم پروتئین دارد، اما یک وعده از آن برابر با یک فنجان در نظر گرفته می شود.

کلم بروکسل: 3 گرم

چه میزان پروتئین در سبزیجات مورد علاقه شما وجود دارد؟

یک فنجان از جوانه های کلم بروکسل به عنوان یک وعده در نظر گرفته می شود.

کاهو: یک گرم

چه میزان پروتئین در سبزیجات مورد علاقه شما وجود دارد؟

یک وعده کاهو برابر با 72 گرم از آن در نظر گرفته می شود.

اسفناج: یک گرم

چه میزان پروتئین در سبزیجات مورد علاقه شما وجود دارد؟

یک وعده اسفناج برابر با یک فنجان یا 30 گرم از اسفناج خام در نظر گرفته می شود.

کدو سبز: 2 گرم

چه میزان پروتئین در سبزیجات مورد علاقه شما وجود دارد؟

یک وعده کدو سبز برابر با یک فنجان یا 124 گرم کدو سبز خام در نظر گرفته می شود.

کدو حلوایی: یک گرم

چه میزان پروتئین در سبزیجات مورد علاقه شما وجود دارد؟

یک فنجان کدو حلوایی خام برابر یک وعده از آن در نظر گرفته می شود.

خیار: یک گرم

چه میزان پروتئین در سبزیجات مورد علاقه شما وجود دارد؟

یک وعده خیار برابر با یک فنجان از خیار خام برش خورده در نظر گرفته می شود.


نام:
ایمیل:
* نظر:
شوشان تولبار