امام علی (ع): كسى كه دانشى را زنده كند هرگز نميرد.
شوشان : آجیل و میوه در ایام عید حکم طلا را داشتند و قیمت هایش سر به فلک کشید. در همین حین و بین گرانی یک مسئول پیدا می شود و شهروندان خوزستانی را دعوت به خوردن آجیل ها می کند و می گوید به جای شیرینی آجیل بخورید از نوع کم نمک اش . جدا از قیمت های فضایی آجیل خواندن توصیه نصیحت گونه باقری مسئول واحد بهبود تغذيه مركز بهداشت خوزستان خالی از لطف نیست و می تواند جلو برخی بیماری ها را بگیرد : مصرف بيش از حد شيريني و تنقلات موجب افزايش كالري دريافتي بدن و بروز مشكلاتي براي سلامتي افراد ميشود، در نتيجه كنترل مصرف اين مواد و استفاده از ميوه و آجيلهاي خام به جاي شيريني توصيه ميشود.
شيرينيهايي كه در نوروز مصرف ميشوند بسيار پركالري هستند و بايد در مصرف اين مواد دقت كرد. توصيه ميشود در نوروز از آجيلهاي كمنمك و خام استفاده شود. برخي مواقع مشاهده ميشود كه آجيلها به دليل شرايط نامناسب نگهداري كپك ميزنند و قارچهايي روي آنها رشد ميكند و به اين ترتيب سمي به نام آفلاتوكسين توليد ميشود.